ДОПОМАГАЄМО ІНФОРМАЦІЙНО. ОТРУЙНІ ГРИБИ
Червневі зливи створили чудові умови для росту грибів — високу температуру й вологість. Збирати їх приємно, готувати легко, а їсти смачно. Та не все так просто!
Річ у тім, що навіть їстівні гриби слід уживати обачно. Вони вважаються відносно «важкою» їжею, бо містять хітин і азотисті речовини, які не перетравлюються. Люди, надто чутливі до грибних білків, мусять бути особливо обережними. Також є ризик отруєння їстівними грибами внаслідок неправильного зберігання грибів та страв із них.
Та найгірше все ж те, що сотні людей потрапляють до лікарень, ба навіть гинуть, щороку через отруєння грибами.
Щоб допомогти уникнути небезпеки, медичною сестрою та вчителями закладу за рекомендацією Головного управління Держпродспоживслужби Одеської області "Про проведення заходів по недопущенню отруєнь грибами" та через повідомлення про випадки отруєння грибами в осінню пору з 13.11 по 18.11. були проведені бесіди, демонструвались відеофільми, писались диктанти, підготували пам'ятки про отруйні гриби, оформлено медичною сестрою санбюлетень про небезпеку та профілактику отруєнь дикорослими грибами. Також, на педраді медичною сестрою Куркіною Н.І. проведена тематична бесіда для всього колективу “Про небезпеку вживання в їжу дикорослих грибів, симптоми отруєння та надання першої медичної допомоги”. Бережіть себе і своє здоров’я!
